Infomation
・白米
・ナムル（ひき肉、ピーマン、人参、もやし）
・ゴーヤー天ぷら
・味噌汁（冬瓜、もずく、キャベツ）
＜おやつ＞
・豆乳寒天（きなこ、黒糖かけ）
2007/06/15(金)
＜給食＞
・白米
・ナムル（ひき肉、ピーマン、人参、もやし）
・ゴーヤー天ぷら
・味噌汁（冬瓜、もずく、キャベツ）
＜おやつ＞
・豆乳寒天（きなこ、黒糖かけ）
・白米
・ナムル（ひき肉、ピーマン、人参、もやし）
・ゴーヤー天ぷら
・味噌汁（冬瓜、もずく、キャベツ）
＜おやつ＞
・豆乳寒天（きなこ、黒糖かけ）
はじめまして。いつもすごくおいしそうで食べたいなぁ、身体が喜びそうな理想的なごはんだなぁ、と思って楽しく拝見させて頂いています。
実は、私も保育園の給食を作っているものなのですが、ゴーヤーを今まで一度も使用した事がなく、ぜひ一度取り入れてみたい食材だと思っています。
ただ、０〜２歳児までの保育園なのでどんな反応が返ってくるのか。
ゴーヤーは乳幼児クラスの子どもたちも食べられていますか？
もしよろしければ、様子を聞かせていただけると嬉しいです。
実は、私も保育園の給食を作っているものなのですが、ゴーヤーを今まで一度も使用した事がなく、ぜひ一度取り入れてみたい食材だと思っています。
ただ、０〜２歳児までの保育園なのでどんな反応が返ってくるのか。
ゴーヤーは乳幼児クラスの子どもたちも食べられていますか？
もしよろしければ、様子を聞かせていただけると嬉しいです。
2007/06/25(月) 04:55:14 | URL | [ 編集]
たまぞう＠むぎの子給食室
はじめまして！
コメントありがとうございます☆
お返事が遅くなり申し訳ありません。
ゴーヤーですが、むぎの子では、薄切りにして、塩もみにした後、和え物にしたり、後は、このコメントの日のように天ぷらにしたり。
今日は春巻の皮で巻きました。
ゴーヤーをスティック状に切り、それを春巻の皮に乗せ、ツナとマヨネーズを合えたものを乗せて、包み揚げました。
子どもたちの反応は・・・苦手な子は食べるのに苦労しています（年長さんでも）。
が、こちらの子どもたちは１歳児２歳児でも食べてくれていますよ。（０歳児は現在いませんので・・・）
やはり少し苦味があるので、好んで食べるというわけではなさそうですが。（ゴーヤーがあるとなると、「え〜〜！」という反応が・・・）
ちなみに園庭で獲れたゴーヤーであれば、その場でしょうゆだけつけても食べるようです・・・。
コメントありがとうございます☆
お返事が遅くなり申し訳ありません。
ゴーヤーですが、むぎの子では、薄切りにして、塩もみにした後、和え物にしたり、後は、このコメントの日のように天ぷらにしたり。
今日は春巻の皮で巻きました。
ゴーヤーをスティック状に切り、それを春巻の皮に乗せ、ツナとマヨネーズを合えたものを乗せて、包み揚げました。
子どもたちの反応は・・・苦手な子は食べるのに苦労しています（年長さんでも）。
が、こちらの子どもたちは１歳児２歳児でも食べてくれていますよ。（０歳児は現在いませんので・・・）
やはり少し苦味があるので、好んで食べるというわけではなさそうですが。（ゴーヤーがあるとなると、「え〜〜！」という反応が・・・）
ちなみに園庭で獲れたゴーヤーであれば、その場でしょうゆだけつけても食べるようです・・・。
2007/07/07(土) 00:08:58 | URL | [ 編集]
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